SK- Ready Tempered Isomalt Colourless -125g-

Beskrivning

Squires Kitchen Ready tempererad Isomalt kan helt enkelt smälta i mikrovågsugnen. Isomalt är ett sockerfritt alternativ som är idealiskt för att tillverka dekorativa skulpturer, sega sockerarbete och gjutna dekorationer.
Isomalt är ett sockersubstitut som har erhållits från sockerbetor genom att behandla det med enzymer. Det är säkert för tänderna och har 50% mindre kalorier än vanligt bordsocker.
Det är inte lämppligt att göra isomaltdekorationerna långt i förväg så placera dem i sista stund på din tårta eller muffins.

Så här använder du:
Placera önskad mängd isomaltkulor i en behållare som tål temperaturer över 180 ° C i mikron och placera i en mikrovågsugn. Smält i steg om 30 sekunder tills isomaltet blir flytande. Se till att kontrollera isomalten efter varje steg och värm inte längre än 30 sekunder åt gången. Avlägsna försiktigt isomalten från mikrovågsugn med hjälp av ugnshandskar. Isomalt kommer att vara extremt hett. Rör om och vänta tills det slutar bubbla och häll sedan långsamt i önskad behållare eller form. Alternativt kan du hälla på en värmetät plan yta och bearbeta den med köksredskap. För att göra ytan mjukare eller för att jämna ut några grova kanter, svep en crème brûlée fackla över alla isomalt som har berört formen.

Isomalt kan användas i silikonformar.

Ingredienser: Isomalt.

Allergener: kan innehålla spår av nötter. Passande för vegetarianer.

Innehåll: 125 gram.